7 Décembre 2016
Suite à la première édition : venez avec vos recettes des Méditerranées que l’on déguste au moment de l’apéritif nommées kémia, amuse-gueules, tapas, aperitivo... Des plats faits maison à partager (avec le plus grand nombre) au comptoir du bar du Régali.
Attention, niveau zéro interdit : chips, cacahuètes, olives en boîte, paté hénaff, tarama barbie (rose fluo), tartes salées en tout genre, cakes aux olives, pizza même à l’ancienne, fromages à pâtes cuite ou à tartiner et globalement toute denrée en boîte, surgelée ou sous vide... Tout contrevenant se verra contraint de payer une tournée générale.
Niveau +++ : cuisiner la fameuse recette de tante Dolores, de mamie Jeanine, les grands classiques : sardines à l’escabèche, moules flambées au pastis, marinades...
Pour ne jamais oublier ces aventures culinaires : redactions et lectures de recettes «un verre à la main» pour la future anthologie de recettes méditerranéennes du Régali (#1).
Et samedi à 14h30 : une conférence atelier dansée à suivre en famille avec Laetitia Reboul
